Penny Kolín, Tschechien

Nachhaltige, ohne fossile Brennstoffe betriebene, Energie-Lösung ESyCool green bei Penny in Kolín

Der Penny-Markt befindet sich in der Stadt Kolín in der Tschechischen Republik, etwa 70 km östlich der schönen Hauptstadt Prag. Der Markt ist komplett neu gebaut und wurde erst kürzlich, Anfang März 2022, eröffnet.

Der Kunde steht bei Penny immer im Mittelpunkt: Neben einer breiten Produktpalette und erschwinglichen Preisen möchte Penny für den Kunden ein möglichst effizientes und nachhaltiges Umfeld schaffen.

Kältetechnik als Hauptenergieverbraucher in einem Supermarkt

Für Penny, wie für viele andere Lebensmitteleinzelhändler, verbraucht die Kältetechnik den meisten Strom in einem Lebensmitteleinzelhandelsgeschäft. Auf der Suche nach einer nachhaltigeren und energieeffizienten Technologie mit reduziertem Energieverbrauch und CO2-Fußabdruck begann alles auf der EuroShop 2020 in Düsseldorf, wo Penny auf dem Viessmann Messestand die nachhaltige Energielösung ESyCool green erstmals kennenlernte.

Schlüsselfertige Lösung ESyCool green

ESyCool green bietet die perfekte Antwort auf die Anforderungen seitens Penny: Das System übernimmt die komplette Versorgung der Kältetechnik, wie Kühlmöbel und Kühl- und Tiefkühlzellen, sowie die fossilfreie Beheizung und Klimatisierung des Gebäudes. Es verbraucht weniger Energie und macht den Marktbetrieb energieeffizienter.

Das Kältemittel in den Wärmepumpenmodulen des Sekundärsystems ist umweltfreundliches und zukunftssicheres R290 (Propan). Die Abwärme des Kälteprozesses wird zur Erzeugung von Raumwärme für das Gebäude genutzt. Reicht die Abwärme nicht mehr aus, kann die Wärmepumpenfunktionalität der Umgebungsluft außerhalb des Marktes zusätzliche Wärme entziehen, so dass ein separates Kesselsystem auf Basis fossiler Brennstoffe wie Gas oder Öl überflüssig wird.

Ein Teil der Kältetechnik in diesem neu errichteten Penny-Markt sind Tecto MD7 Kühlregale mit Glastüren für Fleisch- und Milchprodukte sowie Kühl- und Tiefkühlzellen im hinteren Teil des Marktes zur Lagerung von Lebensmitteln und Bäckereiprodukten.

Überwachte und nachgewiesene Energieeinsparungen im Vergleich zu früheren Systemen

Das Energieüberwachungssystem zeigt bereits in den ersten Monaten den erwarteten Energievorteil im Vergleich zu früheren traditionellen Technologien.

"Ich kann Viessmann jedem empfehlen, der etwas Neues schaffen und die Kältetechnik wirklich voranbringen möchte." - Václav Šíma, Leiter der Bauabteilung Penny Tschechische Republik