Edeka Schwebel, Tyskland

Edeka Schwebel - ett framgångsrikt klimatneutralt projekt i Frankenberg

EDEKA-marknaden Schwebel (tidigare Lebensmittelhaus Schwebel) i central Frankenberg etablerades i början av 1950-talet. Under tre generationer har familjen erbjudit och sålt mat, drickor och andra produkter för vardagen här. Familjen Schwebel har alltid ägnat särskild uppmärksamhet åt att se till att kunderna känner sig avslappnade när de handlar här.

Familjen Schwebel beslöt att göra en modernisering och klimatvänlig förändring i sin butik i början av 2021. En ny bistro med namnet Karl's, belägen framför butiken bjuder in kunder att njuta av ett mellamål i lugn och ro. En "zero waste" hörna med oförpackade produkter och en gång med vegetariska och veganska produkter ger ett särskilt medvärde med närings- och miljömedvetna kunder. Nya Viessmann Tecto kyl- och frysdiskar erbjuder mer utrymme och gör det lättare att visa upp produkterna.

Vidareutveckling och innovation går hand i hand: klimatvänlig kylteknik från Viessmann

Inledningsvis skulle renoveringsplanen endast omfatta byte av gamla kyllösningar, men under samarbetet med Viessmanns projektteam anpassades och förbättrades även butikens layout för att utnyttja utrymmet mer effektivt.

Under ombyggdsfasen på 12 veckor installerades över 80 meter av Viessmanns kyl- och frysdiskar. Dessa säkerställer inte endast långvarig produktfärskhet utan också betydande energibesparingar. För kyltekniken valde Schwebel-famljen ett modernt kylsystem som körs med det klimatvänliga kylmedlet CO2.

En helt ny shoppingupplevelse tack vare en snabb och smidig renovering

Tack vare det goda samarbetet mellan familjen Schwebel och projektteamet på Viessmann skapades en helt ny shoppingupplevelse på två veckor.

"Den fullständiga förnyelsen var snabb och okomplicerad. Tecto-kyldiskar är enkla att installera, använda och övervaka, och de imponerar också med sin moderna design, effektivare utrymmesutnyttjande och bättre produktsynlighet. Det gör vårt arbete och våra kunders uppköp lättare," säger Jannik Schwebel, ägare av dagligvaruhandeln Schwebel.

Genom att använda moderna Viessmann-kylsystem som fungerar med klimatvänliga kylmedel kan man spara uppskattningsvis 976 960,5 kg CO2 under de kommande 12 åren, vilket motsvarar den genomsnittliga drifttiden för kyllösningar. Denna mängd CO2 är jämförbar med de årliga utsläppen från cirka 310 medelstora personbilar.

"Från den första konsulteringen till den gemensamma strategin och designplanering samt det tekniska genomförande och inkörningen har vi alltid känt oss väl omhändertagna. Viessmanns experter har många års erfarenhet och passion för innovativa projektlösningar." - Jannik Schwebel, ägare av EDEKA Schwebel.